CHI SIAMO
Il nostro piccolo wine-bar nel centro di agrigento
All'interno dello storico palazzo Celauro, dove soggiornÒ Goethe, Carisi resiste al tempo, alla movida e ai dj set.
Mission
Un progetto di restauro che, iniziato nel 2015, si poneva l’obiettivo di recuperare uno spazio del centro storico di Agrigento e di riempirlo di persone, musica ed eventi culturali di ogni genere. Sotto l’arco di tufo color oro e le luci vintage, la bella lavagna nera sopra la Buttigliera, l’ambiente un po’ Dark ed informale, crediamo di essere riusciti, nell’antico cuore di Akragas, a recuperare quelle emozioni che alimentano le vibrazioni positive dei centri storici cittadini.
VISION
Carisi propone soprattutto vini del territorio cocktail dedicati birre siciliane ed estere in abbinamento ad eccellenze della salumeria e produzione casearia artigianale dell’isola inoltre il progetto gastronomico in continua evoluzione ricerca e promuove le vicine ed eccellenti produzioni da far scoprire ai clienti che richiedono il meglio.
